Les cuisines de Limoges

Célèbre demeure de la porcelaine française et traditionnellement ville des bouchers, ce joyau médiéval du centre-ouest de la France est plein de charme et d’histoire, écrit Heidi Ruge. Temps de trajet 1h30 Limoges est célèbre dans le monde entier pour sa porcelaine fine, une tradition célébrée dans toute la ville et entretenue par ses artisans modernes. La ville remonte à l’empereur romain Auguste et ses places et rues centrales sont chargées d’histoire, avec des cours pavées, cours de cuisine de magnifiques églises et des maisons à pans de bois. Partez à la campagne pour trouver des champs vallonnés, des producteurs passionnés et des vues panoramiques le long de la Vienne. Que faire Commencez par les plus grandes et les plus petites églises de Limoges. Dans la magnifique cathédrale gothique Saint-Étienne, des statues sans tête font partie des victimes de la Révolution française. Le long de la rue de la Boucherie, la minuscule chapelle Saint-Aurélien du XVe siècle est dédiée au saint patron des bouchers, reflétant l’importance historique de la viande dans la ville. Rendez-vous au musée de la Maison de la Boucherie pour découvrir la maison étroite à pans de bois de certaines des familles qui ont abattu, vendu et cuit de la viande ici, de juillet à septembre seulement. Le Musée des Beaux-Arts, présente des antiquités égyptiennes et des émaux fins, ainsi que les premières œuvres de Renoir, né à Limoges. Le Musée National Adrien Dubouché,, célèbre l’histoire de Limoges en produisant de la porcelaine fine, qui a pris de l’importance au XVIIIe siècle. Ensuite, procurez-vous de nouvelles pièces dans les nombreux magasins de la ville ou dirigez-vous vers Royal Limoges, la plus ancienne usine, gardant vivante une tradition séculaire produisant des liqueurs et des apéritifs, des châtaignes du Limousin et d’autres saveurs locales imprégnées d’alcool à La Distillerie du Centre,, visites sur rendez-vous. À une courte distance en voiture de Séreilhac se trouve le vaste et glorieux jardin de safran de Corinne Bouissou. Visitez le domaine et dégustez de délicieux miel, confiture, biscuits et sirop aromatisés au safran faits maison, contactez-nous pour réserver une visite. Où rester Il y a beaucoup de lits passables: Best Western, Ibis, Merceure et al dans le centre-ville, mais pour un vrai pas de caractère juste à l’extérieur. Le Domaine de Faugeras, est un château de 1742 avec le charme majestueux qui l’accompagne. Les chambres sont immenses, avec des équipements modernes et l’un des meilleurs restaurants de la ville. A quelques minutes en voiture de la ville dans le hameau de Feytiat, se trouve le prieuré du Puy Marot du XIIe siècle, avec des vues panoramiques et des repas du soir faits maison, une fois la résidence d’un porcelainier du XIXe siècle, La Chapelle Saint Martin, est l’hôtel le plus haut de gamme de la région, avec une piscine extérieure, plusieurs chambres et suites élégantes et un parc clos de 35 hectares. Un repas dans la salle à manger intime est une véritable expérience gastronomique – gardez de la place pour l’immense plateau de fromages. Où manger et boire Les voyageurs assoiffés devraient se diriger vers la Brasserie Michard, – / « target = » _ blank « rel = » noreferrer noopener « > bieres-, dans le centre-ville ou dans sa brasserie voisine pour un choix de bières locales blondes, brunes et autres rafraîchissantes. Les bovins limousins ​​sont réputés pour leur texture délicate et leur saveur pleine. Essayez-le in situ au restaurant de la ferme Ferme de la Chassagne, qui produit du veau, du bœuf, de la charcuterie et d’autres plats à base d’ingrédients régionaux. Également à proximité de la ville, Les Tables du Bistrot, sert des steaks et du canard du Périgord dans un cadre champêtre enchanteur. Si le temps le permet, dînez en plein air sur la terrasse du restaurant Le Cheverny, où un menu changeant propose des plats contemporains de poisson, de poulet et de viande ainsi que des desserts à couper le souffle. du marché central du XIXe siècle en porcelaine de Limoges, la brasserie confortable Chez Alphonse, associe les tripes, le veau, la saucisse à l’ail et le poisson avec des aliments réconfortants tels que la purée crémeuse – ovale des locaux et des inspecteurs Michelin en visite pour son prix «authentique, de qualité et généreux». Le temps presse? Partez à la campagne et visitez les ruines de la forteresse médiévale de Châlucet, / chalucet Carte Information de voyage Information de voyage La monnaie est l’euro. Le décalage horaire a une heure d’avance sur GMT. Les temps de vol sont d’environ 1h30 depuis les aéroports britanniques. S’y Rendre Ryanair a des vols directs vers Limoges depuis Londres Stanstead, Liverpool et Bristol. FlyBe propose des vols au départ de Southampton et de Leeds Bradford. Ou arrêtez-vous en voiture en route pour la Dordogne.